1963 LA FALSA LAPIDE DI FRANCA VALERI

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Alzi la mano chi di voi non ha mai visto un film con Franca Valeri. Il mio primo ricordo di lei è ne Il vedovo, divertente commedia all’italiana che girò nel 1959 al fianco di un brillantissimo Alberto Sordi e la regia di Dino Risi, ma  la signorina snob ha lavorato con i più grandi, da Totò a Fellini.

Attrice, sceneggiatrice, autrice, regista in tv, in teatro e per la radio.

Tanto rispetto.

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E che dire di quella sua propensione al sarcasmo, all’ironia mista a cinismo (adorabile!), che ritroviamo anche nell’ Antipasto alla falsa lapide, la ricetta che dettò al Giuseppe Maffioli (a sua volta, attore in film di Ettore Scola e al fianco di Mastroianni) in quel 1963 e che, grazie alla meravigliosa redazione de La Cucina Italiana, abbiamo testato e inserito nella rubrica Ieri e Oggi del numero di Maggio 2016.

 

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Ecco la copertina del numero di maggio 1963

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L’intervista con ricetta di Franca Valeri per la rubrica Personaggi nella loro casa

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Consigli per gli acquisti e altri servizi.

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