1985 Sapore e Colore di Ken Scott

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Presto che è tardi, Massaie! Avrei dovuto postarla più o meno un mese fa, questa ricettina del buon Ken Scott, ma la vita, il lavoro, il figlio, l’altro lavoro, e fai le fatture, e controlla i conti, e poi stendi, vai a far spesa e fa e disfa… Insomma, non sono io ad esser lenta, è il tempo che va troppo veloce. E poi, diciamocelo francamente, è una tale noia sistemare i post che stirare diventa un’attività ricreativa divertente ed appagante!

Ma tant’è, ecco a voi il superlativo pollo tutto Sapore e Colore del mitico Ken Scott, da La Cucina Italiana di aprile.

Buonissimo!!

Un personaggio davvero singolare, creativo e visionario, qui raccontato nientepopodimenoche da Dino Buzzati:

«Il maestro dei fiori stampatissimi… aristocraticizza anche i fiori di campo, adopera, pensa, si muove in un ideale di universo fiorito… nessuna via di mezzo. Il semplicissimo, il nulla-vestito-di-niente, o preziosismi alessandrini, squisitezze che si avvolgono su se stesse a spirale».
Dino Buzzati. “Corriere della Sera” – 17 luglio 1963.

 

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Ken Scott vestì molte star del cinema e della musica (da Mina a BB, dalla meravigliosa Monica Vitti a Iva Zanicchi, come potete vedere qui) sul finire degli anni ’60 e l’inizio dei fantasmagorici seventies, come ad esempio Audrey Hepburn…

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Nel 1969, Ken aprì un ristorante con il suo nome e il suo stile, primo fra i primi.

Si chiamava Eats and Drinks e durò solo un paio d’anni…

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Come di prassi, eccovi anche alcune immagini tratte dal numero di LCI del 1985 che contiene la ricetta. Basta cliccare sulla foto per leggere meglio quanto scritto.

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Per saperne di più: www.kenscott.it