Alzi la mano chi di voi non ha mai visto un film con Franca Valeri. Il mio primo ricordo di lei è ne Il vedovo, divertente commedia all’italiana che girò nel 1959 al fianco di un brillantissimo Alberto Sordi e la regia di Dino Risi, ma la signorina snob ha lavorato con i più grandi, da Totò a Fellini.
Attrice, sceneggiatrice, autrice, regista in tv, in teatro e per la radio.
Tanto rispetto.
E che dire di quella sua propensione al sarcasmo, all’ironia mista a cinismo (adorabile!), che ritroviamo anche nell’ Antipasto alla falsa lapide, la ricetta che dettò al Giuseppe Maffioli (a sua volta, attore in film di Ettore Scola e al fianco di Mastroianni) in quel 1963 e che, grazie alla meravigliosa redazione de La Cucina Italiana, abbiamo testato e inserito nella rubrica Ieri e Oggi del numero di Maggio 2016.
Ecco la copertina del numero di maggio 1963
L’intervista con ricetta di Franca Valeri per la rubrica Personaggi nella loro casa
Consigli per gli acquisti e altri servizi.
