1911 FILETTO DI LEPRE ALLA LIBERTY
Non è una ricetta per massaie, credetemi. Qua ci vogliono veri cucinieri professionisti, patentati. E non di primo pelo, ma con anni di esperienza alle…
Read MoreGualtiero Marchesi
1985 INSALATA DI NATALE DEL GATTOPARDO
Care Massaie, è in edicola già da un paio di settimane il numero di dicembre de La Cucina Italiana, dove trovate anche la rubrica Ieri e…
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GlocalNews e Gusto900. Sabato a Varese
Prendete 2 piatti del primo ‘900, un paio di chef in gamba, la quarta edizione del festival del giornalismo digitale GlocalNews a Varese, un pizzico di…
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Musica, Maestro!
“Mangiare, amare, cantare e digerire sono i quattro atti di quell’opera comica che è la vita.” Se lo diceva Gioacchino Rossini, chi siamo noi…
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Io e l’Amedeo all’Accademia Gualtiero Marchesi
Sono ufficialmente emozionata. Perché non capita tutti i giorni di andare a tenere un corso all’Accademia Gualtiero Marchesi. Perché Marchesi è Marchesi. E Pettini…
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