
1961 Torta di riso alla Corrado
Buona! Anzi, ottima! Ne avessi qui una fetta, ora, me la mangerei di gusto. E’ la ricetta del numero di settembre di Ieri e…
Read MoreBuona! Anzi, ottima! Ne avessi qui una fetta, ora, me la mangerei di gusto. E’ la ricetta del numero di settembre di Ieri e…
Read MoreUn salto indietro fino al 1931, per testare il gusto di questa sostanziosa minestra di verdure, riso e uova, dedicata a Marie José Carlotta Sofia…
Read MoreUna ricetta del 1903 dal ricettario Fuoco Sacro di Ida Baccini, provata e assaggiata da Roberta Libero, massaia professionista. Come ho già detto in…
Read MoreChe emozione e che soddisfazione, mie care massaie! Dopo svariati decenni ritorna, su La Cucina Italiana (il giornale cartaceo), la Rubrica delle Massaie Moderne!…
Read More